Grüner Würfel in Bielefeld

Das Bistro im Grünen Würfel auf dem Kesselbrink steht für gelebte Inklusion. Inhaber Pascal Klapper hat das Lokal übernommen, um gemeinsam mit dem Team aus ehemaligen Keimzeit-Tagen einen Ort der Teilhabe und Begegnung zu schaffen. Authentisch und ehrlich geht es dabei in der Küche zu: Mitarbeiterin Mareike liebt hier besonders das Braten und Dekorieren am entspannten Vormittag. Engagiert unterstützt werden die Beschäftigten auf ihrem Weg von Sozialpädagogin Melanie Eichhorn von ProWerk Bethel. Das gemeinsame Ziel aller Beteiligten: Einen echten "Safe Space" mit gutem Essen bieten und zeigen, wie wunderbar die berufliche Teilhabe von Menschen mit Behinderung im Gastronomie-Alltag funktionieren kann.

Sendung vom: 25.06.2026 Dauer: 00:04:23